[肉碎豆腐] Steamed Tofu with Minced Meat
材料：
豆腐
肉末 80g
虾末 80g
辣椒碎
葱粒
蒜蓉 1汤匙
调味料：
盐 1/2茶匙
花雕 1茶匙
麻油 1茶匙
酱油 1汤匙
胡椒粉 1/2茶匙
酱汁：
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
花雕1汤匙
麻油 1茶匙
水1汤匙
做法：
1. 材料和调味料拌均在一起
2. 然后铺在已摆好的豆腐上
3. 调好的酱汁就淋在肉碎上
4. 放进已滚好的蒸炉里大约10分钟
5. 放点葱花装饰，完成~
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