如何选购新鲜又耐收的蒜米

蒜头是我们烹饪不可缺少的食料之一
它可以强力杀菌，防治肿瘤和癌症

今天来跟大家分享


如何选购新鲜又耐收的蒜米

第一， 要选光滑又大粒又饱满的
第二， 尽量选紫皮的，比较辣
第三， 选没有烂的（没有发霉，没有凹）
第四， 这是很多人都没有注意到的，不要选有根部的蒜米，因为空气会透过根部容易发芽哦～（可以参考图片）

谢谢
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