香脆酥葱

家中永不缺的。。。。酥葱
加了少少盐一起炸，吃了口感脆脆又耐收哦

[香脆酥葱]


材料：
葱头 切片
油 适量
盐 1/4茶匙

做法:
1. 热锅加油，加入盐在油里
2. 接着加入葱头片，中小火炸至见微黄，熄火
3. 继续在油里炸至金黄色，捞起，滤油
4. 冷了收进罐子，可以收一段时间哦。
5. 油可以收在另一个罐里，用来捞面，面汤很好吃哦～

厨房心得：
**在炸的当中，要不停的翻动，不然边上的会很快焦的哦😁😁
**见微黄的时候，马上熄火，眼明手快翻动的见转金黄就马上捞出，不然很快就会焦，口感会苦哦😜