泰式海鲜豆腐 Seafood and Tofu in Thai Style

原来臭豆不是只有炒辣椒才好吃的哦~

[泰式海鲜豆腐] Seafood and Tofu in Thai Style

材料：
臭豆 100g
豆干 一块（切条）
姜片 5片
虾 数只

辣椒丝 半条
蒜蓉 1汤匙


调味料：
盐 适量
鸡精粉 少许
鱼露 2茶匙
糖 少许
热水 半杯

做法：
1. 豆干和臭豆飞油，备用

2. 起熱镬加油，爆香姜和蒜片

3. 加入虾仁炒至变色，再加入豆酱翻炒几下

4. 加入豆干，臭豆和热水，煮滚一阵子

3. 加入调味料，勾芡，完成



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