香脆炸芋块 Crispy Fried Yam

咔滋咔滋，这脆浆粉沾虾，番薯，金瓜都好吃～

[香脆炸芋块] Crispy Fried Yam

材料：
芋头块

脆浆：
粘米粉 两汤匙
木薯粉 两汤匙
面粉 两汤匙
蛋黄粉 一汤匙
发粉 半茶匙
牛油 半汤匙
盐 少许
水 90ml(慢慢加，不要太稀)

做法:
1. 将脆浆粉放进一个深碗里，搅均
2. 热一锅油
3. 把芋头片沾上脆浆，炸成金黄色，沥油即可





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