啊嘛教的。。。
简单，易做，快快学上来哦 😋😋😋
[花腩红烧长寿豆] Braised Pork Berry with Peanut
材料：
五花肉 680G
花生 120G
蒜瓣 10瓣(去衣)
姜片 10片
葱头 2粒(切片)
调味料A：
酱油 2汤匙
黑酱油 2茶匙
鱼露 半茶匙
糖 ¹/₄茶匙
胡椒粉 适量
热水 650ml
调味料B：
盐 少许
做法：
1. 花生洗干净，浸隔夜，大概12个钟
2. 五花肉洗净，切大块，待用
3. 爆香葱头，姜片和蒜瓣
4. 加入五花肉炒至变色
5. 加入花生炒一炒
6. 加入调味料A(除了热水)炒至香
7. 跟着加入热水650ml，煮滚
8. 之后小火焖1小时或至花生软
9. 最后加入调味料B调味即可享用
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厨房心得：
用陶瓷煲的好处就是省时省火，又快吃到软绵的花生
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#在家烹饪也可以很时尚
#爱是最简单的调味料
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