麻油香菇鸡饭

一锅熟 简单，省时，也可以吃得饱饱😋

一家拥有60多年的老字号，你试过了吗？
还没的话，快来尝试哦~

＃妈妈的味道
＃小厨娘坚持的品牌😍😍😍

＃要吃就吃全天然酿制_NaturalBrewed
＃富有豆香味的酱油👍👍👍
＃没试过的朋友_一定要试
＃欢迎前来了解_下单

[麻油香菇鸡饭]

材料:
白米 3杯(量米杯)
鸡腿肉 2个(切小块)
香菇 8朵(切丝)
姜片 15片(薄片)
蒜蓉 两汤匙
虾米 两汤匙(剁幼)
酥葱 半碗

调味料：
常珍头抽 4汤匙
常珍黑酱油 一汤匙
常珍蚝油 一茶匙
花雕酒 两汤匙
鱼露 一茶匙
胡椒粉 少许
盐 少许

做法：
1. 白米洗干净，备用
2. 鸡肉用一汤匙酱油和少许玉米粉腌制15分钟，待用
3. 热锅倒入麻油，爆香虾米，姜片和蒜蓉
4. 加入香菇丝炒一炒
5. 倒入鸡腿肉炒至变色
6. 倒入花雕酒炒一炒
7. 倒入白米和剩余调味料炒至全部上色
8. 熄火，把炒好的食材，移进电饭煲
9. 倒入热水至掩盖食材表面
10. 启动煮饭模式，煮至熟
11. 最后加入酥葱搅拌，继续焖15分钟，即可享用

厨房心得：
喜欢吃较黑的，可以加多黑酱油
常珍黑酱油，放多也不会有苦涩味的哦~




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