[江南梅酱鱼]
材料:
鲳鱼 一只
甜椒红黄 各一小粒(切丁)
日本青瓜 一段(切丁)
罐头黄梨 两片(切块)
蒜蓉 半汤匙
调味料:(调好酱汁)
常珍头抽 一汤匙
常珍酸梅酱 三汤匙
柠檬汁 一汤匙
糖 半汤匙(甜度可以自调)
热水 大概50ml
做法：
1. 将鱼煎成金黄色捞出，沥油，摆盘待用
2. 热锅加油，爆香蒜蓉
3. 加入甜椒，青瓜和黄梨炒一炒
4. 倒入调好的酱汁煮至浓稠，熄火
5. 跟着淋上鱼身上即可享用
厨房心得：
－调味料可自行调配
🚩🚩
因为我们对产品的要求，执着和严谨，对材料的精选，对制作的用心。
到今天 才经得起六十多年的考验。
常珍调味品。由于品质上乘 已经成为家常调味品的首选。
我们坚持采用优良的材料，按照传统的天然酿制法，提取大豆的精华，精益求精的制造了各式调味产品。符合饮食业和广大消费者的要求。
今天，常珍酱料是老字号，也是酱料的品牌。
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