酸甜茄汁鱼片 Sweet and Sour Fish Fillet

[酸甜茄汁鱼片] Sweet and Sour Fish Fillet

材料:
鱼片 8片
车厘子 8粒
青瓜 适量(切丁)
蒜蓉 1汤匙

酱汁:
番茄酱 3汤匙
糖 1茶匙半
热水 4汤匙

做法:
1. 鱼片先用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，备用
2. 把酱汁混合均匀，备用
3. 先把鱼片飞油，沥油备用
4. 爆香蒜蓉
5. 加入车厘子和青瓜，翻炒几下
6. 加入酱汁滚一滚
7. 加入炸鱼片拌均醤汁即可





戊戌灵犬贺新岁系列 | 生猛海鲜组合 | Home