久久来一次醒胃的😋😋😋
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【英式枝竹咖喱肉片】
材料：
肉片 100G
腐竹 一支(浸软，剪小段)
咖喱叶 2支
辣椒 半条
蒜蓉 1汤匙
姜片 5片
辣椒糊 1汤匙
椰浆 1汤匙
肉类咖哩粉 1茶匙
英国咖哩粉 一茶匙
调味料：
酱油 一汤匙
鱼露 一茶匙
糖 少许
盐 少许
热水 120ml
做法：
1. 先把肉片用少许酱油和英国咖哩粉腌制15分钟，待用
2. 爆香姜片和蒜蓉，跟着咖喱叶
3. 加入辣椒糊炒出红油
4. 加入鸡肉片炒至变色，跟着腐竹炒一炒
5. 加入肉类咖哩粉炒一炒
6. 加入调味料，焖至收汁
7. 加入椰浆翻均即可
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