蒜香三文鱼 Steamed Salmon with Minced Garlic



又是一道好下饭的菜肴,准备煮多一点饭哦,哈哈哈~

[蒜香三文鱼] Steamed Salmon with Minced Garlic

材料 :
三文鱼尾 1只
姜片 数片(铺鱼底下)
蒜蓉 4汤匙

调料 :
糖 少许
酱油 少许
鱼露 1茶匙
盐 少许
胡椒粉少许

做法:
1. 准备一个小碗,调酱油,鱼露和糖,搅均
2. 鱼洗净,调好的酱油淋在鱼身,
3. 蒸锅水滚后,把鱼放进预热好的蒸炉蒸10分钟(看鱼大小而定)
4. 燒一個平底鑊,下2湯匙食油,微熱後把蒜蓉炒香
5. 再放入1/3茶匙盐和少许糖,胡椒粉拌均
6. 然後分别平均鋪在已蒸好的鱼身上。完成




生猛海鲜组合 | Home

No comments: