金妆明虾 Deep Fried Golden Prawns

香香脆脆的~

[金妆明虾] Deep Fried Golden Prawns

材料：
大虾 8只

腌料：
胡椒粉 少许
盐 少许
麻油 几滴

脆浆糊：
鸡蛋 半颗
发粉 一茶匙
油 两汤匙
面粉 三汤匙
玉米粉 一汤匙
盐 少许
水 (粉浆不要太稀)

做法：
1. 虾去壳留尾，用竹签挑去肠泥洗净
2. 加入腌料拌匀，放入冰箱腌约15分钟
3. 虾沾上脆浆糊，然后放进热油中炸至金黄色即可




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