川式葱爆鲍贝笋

新年新菜色

[戊戌灵犬贺新岁系列]
年菜之

[川式葱爆鲍贝笋]

材料：
鲍笋 一罐
洋葱 一大粒(切丝)
辣椒干 五条(浸软)
蒜蓉 一汤匙
葱头 一粒(切丝)
葱段 一棵

调味料：
蚝油 一茶匙
黑胡椒粉 少许
盐 少许

做法：
1. 爆香葱头和蒜蓉
2. 加入辣椒干和洋葱丝炒出香味
3. 加入鲍笋炒一炒
4. 跟着加入调味料和一汤匙水炒至收汁
5. 最后加入葱段即可上碟




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