杂锦面线汤







天气真的太冷了,吃热热的感觉也暖暖的!😋😋😋

[杂锦面线汤]

材料:
面线 2团
鱼丸 6粒
萝卜片 6片
油麦 1棵
炸云吞 4粒
酥葱 适量
葱花 适量
炸江鱼仔 适量
葱头油 一汤匙

调味料:
高汤 600ml
(没有高汤,水加鸡精粉1/3茶匙)
盐 少许
胡椒粉 少许
酱油 1汤匙

做法:
1. 把面线放进热水洗一洗,待用
2. 高汤倒进锅里煮滚
3. 加入鱼丸,萝卜片和菜煮一煮
4. 加入调味料和面线煮大概一分钟,熄火
5. 淋上葱头油,摆上云吞
6. 撒上葱花,酥葱和炸江鱼仔即可享用

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