参峇香辣大明虾

[参峇香辣大明虾]

材料：
鲜虾 10只(去沙肠)
羊角豆 8条
洋葱 半颗
姜片 5片
蒜蓉 一汤匙

调味料：
辣椒糊 两汤匙
盐 适量
糖 适量
酱油 少许

做法：
1. 虾剪掉须，洗净，去沙肠备用
2. 爆香姜片，蒜蓉和洋葱，加入辣椒糊炒出香味
3. 加入羊角豆炒一炒，跟着加入虾
4. 加入剩余调味料和少许热水炒至熟即可




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