津味肉片粉丝汤

加入冬菜的粉丝蛋汤，确实好喝

[津味肉片粉丝汤]

材料:
鸡蛋 三颗
泰国冬粉 15G
肉片 20片
萝卜丝 适量
冬菜 半茶匙(洗掉多余都盐份)
葱花 适量
酥葱 适量

调味料：
酱油 少许
鱼露 少许
鸡精粉 少许
热水 300ml

做法：
1. 将鸡蛋打入碗里，加点鱼露，打均待用
2. 热锅加油，倒入蛋汁，煎香后用镬铲切小块
3. 跟着倒入热水300ml，煮滚
4. 加入肉片，冬菜，萝卜丝滚3分钟
5. 加入调味料和冬粉继续滚2分钟
6. 熄火，撒上葱花和酥葱即可享用





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