潮式蒸鲳鱼



开胃,豆腐吸收精华,真赞
想到嘴里的口水都在打滚了,嘻嘻嘻


[潮式蒸鲳鱼]

材料:
鲳鱼 一条
豆腐 一块(切片)
番茄 半粒(切片)
香菇丝 两朵
辣椒 半条(切块)
姜丝 一汤匙(切丝)
咸菜 一小片(切丝)
梅子 两粒(压破)
葱花 适量


调味料:

盐 少许


做法:

1. 将豆腐铺在鱼底部,剩余的和番茄摆在旁边,备用
2. 将调味料搽在鱼身上
3. 跟着将咸菜和梅子,加入香菇丝,姜丝和辣椒丝已备好的鱼片上
4. 放进预热的蒸炉里蒸大概9分钟
(视鱼大小而定)
5. 撒上葱花完成




注:
-鱼的汤汁,别倒掉,可以淋饭哦




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