家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。在家里利用有限的调味品。巧妙熟练的厨艺。也可以烹调出变化无穷的百味珍馐。
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蛋香双蔬
即营养又好吃~
[蛋香双蔬]
材料:
羊角豆 五条
蘑菇 两粒(切薄片)
蛋 一颗
蒜蓉 一汤匙
调味料:
盐
做法:
1. 蛋打进一个碗里,加少许鱼露,敲均备用
2. 爆香蒜蓉,加入蘑菇炒一炒
3. 加入羊角豆炒一炒
4. 加入少许的盐调味炒均
5. 倒入鸡蛋,炒至熟即可
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