芋香味，鱼香味，很香，汤很好喝，好吃到。。。不会形容。哈哈哈~
[香芋鱼肉煲] Braised Taro with Fish Pot
材料：
鱼肉（切片，盐，料酒腌过）
芋头（切粒，蒸熟）
虾米
芫茜（切幼）
姜片
蒜蓉
调味料：
盐
胡椒粉
鸡精粉
糖
勾芡水
做法：
1. 把鱼片沾玉米粉炸过，待用
2. 热锅下少许油，把虾米炒香，加入姜片和蒜蓉爆香
3. 在加入芫茜翻炒，加两杯热水
4. 水稍滚，加入已炸好的鱼片和蒸熟的芋头
5. 加入调味料,勾芡,完成~
p/s:
芋头可以压溶几粒，这样煮出来的颜色会比较美哦.
食谱来自Liew Whu
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